Ingrédients
Ingrédients : Mayonnaise 45% [Huile végétale (huile de soja ou de tournesol), eau, jaune d’ œuf pasteurisé, moutarde 3% (eau, vinaigre, moutarde, amidon naturel de maïs, sel, sucre, arôme de moutarde), fibres], concombre 39% (concombre, sel, vinaigre, sucre, épices, arôme, régulateur d’acidité : E509), vinaigrette(lait écrémé, huile de palme, protéines de lait, culture, coagulant : gélatine), moutarde 5%, vinaigre, sucre, aneth, régulateur d’acidité : acide citrique, conservateurs : E202, E211. Peut contenir des traces de céleri, de sésame.
Combinaisons – suggestions d’utilisation
La mayonnaise au concombre est une combinaison fraîche et aromatique qui ajoute de la fraîcheur et de la saveur à de nombreux plats.
– Elle peut être utilisée comme une excellente sauce pour les sandwichs, les wraps et les burgers.
– Elle peut également être utilisée comme vinaigrette pour les salades vertes, comme trempette pour les légumes et les sautés, ou même comme vinaigrette pour les crevettes et les fruits de mer. Recette : Hamburger maison
Ingrédients
– 8 pains ronds
– 1 c. de bœuf haché
– 1 oignon râpé
– 3 c. à soupe de chapelure, râpée
– 1/2 tasse d’huile d’olive
– 1 c. à soupe de basilic frais, finement haché.
1 cuillère à soupe de basilic frais, finement haché
– 1 cuillère à soupe de menthe, finement hachée
– 1 œuf
– sel, poivre
– mayonnaise aux anchois Pitenis
Exécution
Pétrissez tous les ingrédients. Façonner les hamburgers et les faire griller. Couper les pains en deux, placer une feuille de laitue, le burger et recouvrir avec le pain. Ajouter une tranche de gouda. Garnir de chips, de ketchup et de mayo au concombre.
