Baccalaos fumés
Le cabillaud fumé à l’huile de tournesol est un plat traditionnel au goût raffiné. Le cabillaud frais est découpé en filets et soigneusement fumé, ce qui lui confère une note aromatique. Il est ensuite mariné dans de l’huile de tournesol de qualité, ce qui lui confère une saveur et une texture riches. Savourez la morue fumée dans des sandwichs, des salades ou simplement en entrée avec un verre d’ouzo ou de tsipouro froid.
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Ingrédients
Ingrédients : Filet de cabillaud fumé (Pollachius virens), huile de tournesol, sel, fumée naturelle, régulateur d’acidité : acide citrique. Peut contenir des traces de lait, céleri, mollusques, soja, sulfites.<br class= »new-line »>Pêché au chalut. FAO 27 Atlantique NE<br class= »new-line »><br class= »new-line »><br class= »new-line »><br class= »new-line »><br class= »new-line »><br class= »new-line »><br class= »new-line »>.
Combinaisons – suggestions d’utilisation
– Dégustez la morue fumée en entrée, servie avec de fines tranches de pain et du citron pour faire ressortir sa riche saveur.
– Ajoutez-la à des sandwichs en utilisant des légumes frais tels que la tomate, le concombre et la laitue pour un repas savoureux et nutritif.
– Utilisez la morue fumée dans les salades, en ajoutant de la saveur et de la texture au mélange d’ingrédients frais.
– Servez-la comme repas avec des frites ou de la purée de pommes de terre.
– Utilisez-la dans les tartes ou les tartelettes, en ajoutant une saveur et une texture riches à votre création culinaire.
– Ajoutez-le aux pâtes, telles que les spaghettis ou l’orge, pour créer un plat délectable à la saveur impressionnante.
– Utilisez-le dans le risotto, pour ajouter un délicieux caractère de fruits de mer au plat.
– Servez-la comme en-cas dans divers plats, en l’accompagnant de charcuterie, de fromages et d’olives.
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles pour 100g
Specifications
Weight | 1700gr |
---|---|
ALATI | 1.36 |
ÉNERGIE kJ | 1493.0 |
ÉNERGIE kcal | 361.0 |
WIRED | 6.2 |
LIPARA | 35.4 |
SAKHARA | 2.2 |